Supa cu taitei si legume in stilul Ramen
Hello all, Imi doream de foarte mult timp sa mananc supa Ramen si cum imi place sa experimentez in bucatarie, am zis sa incerc sa gates;c si aceasta supa. Am mentionat si in titlu ca este in stilul ''Ramen'. De ce zic asta ? Pentru ca aceasta supa traditionala din Japonia are ca si baza supa din oase de porc , si cum eu nu mi-am dorit sa stau sa fierb la oasele de porc jumatate de zi, am ales o varianta mai usoara si cu un timp redus de gatire. Ingrediente : 4,5 l de apa; 6 cuburi maggie supa de pui; 4 morcovi; 2 cepe ; 500 de gr de ciuperci; 50-100 gr de ghimbir; 500 de gr carne de vita; sos de soia; oua taitei de orez ceapa verde Mod de preparare : Se pune apa la fiert impreuna cu cele 6 cuburi de maggie, morcovi, cepe, ghimbir si ciuperci si se lasa la fiert aproximativ 1h. Dupa preferinta, ciupercile le puteti taia in felii subtiri sau le puteti lasa intregi. In acelasi timp punem si taiteii de orez la fier intr-o alta oala, ii lasam la fi