Supa cu taitei si legume in stilul Ramen

Hello all,

Imi doream  de foarte mult timp sa mananc supa Ramen si cum imi place sa experimentez in bucatarie, am zis sa incerc sa gates;c si aceasta supa. Am mentionat si in titlu ca este in stilul  ''Ramen'. De ce zic asta ? Pentru ca aceasta supa traditionala din Japonia are ca si baza supa din oase de porc , si cum eu nu mi-am dorit sa stau sa fierb la oasele de porc jumatate de zi, am ales o varianta mai usoara si cu un timp redus de gatire.

Ingrediente :

  • 4,5 l de apa;
  •  6 cuburi maggie supa de  pui;
  • 4 morcovi;
  • 2 cepe ;
  • 500 de gr de ciuperci;
  • 50-100 gr de ghimbir;
  • 500 de gr carne de vita;
  • sos de soia;
  • oua
  • taitei de orez
  • ceapa verde
Mod de preparare :

  •  Se pune apa la fiert impreuna cu cele 6 cuburi de maggie, morcovi, cepe, ghimbir si ciuperci si se lasa la fiert aproximativ 1h. Dupa preferinta, ciupercile le puteti taia in felii subtiri sau le puteti lasa intregi.
  • In acelasi timp punem si taiteii de orez la fier intr-o alta oala, ii lasam la fiert aproximativ 5 minute si dupa ii lasam la scurs
  • Carnea de vita o feliam in felii subtiri si o punem la macerat, cat timp fierbe supa, in sos de soia amestecat cu ulei de masline.
  • Punem ouale la fiert, dupa ce le fierbem le decojim si le punem si pe ele in sos de soia . 
  • Dupa ce este gata supa , scoatem ceapa si morcovii. Ceapa o aruncam si morcovii ii taiem rondele si ii punem inapoi in supa. 
  • Carnea de vita o vom pune pe gratar, si o vom praji maxim 1 minut .
  • Pentru a obtine rezultatul final, vom adauga intr-o farfurie supa , peste care vom pune taiteii( cantitatea pe care vreti sa o puneti, tine strict de voi ), taiem un ou in doua si il adaugam in supa, adaugam si cateva feliute de vita si pentru a-i oferi un gust fresh, taiem ceapa verde si si o punem peste toate ingredientele.
Rezultatul final il puteti gasi mai jos , a iesit super delicioasa si a fost super consistenta. Data viitoare voi incerca sa fac reteta traditionala. De mentionat faptul ca puteti adauga si alte legume, tine de preferintele fiecaruia.. 

Este posibil ca imaginea să conţină: mâncare

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Inspiratie pentru cadourile de Craciun

Imagine
Hello all,           A trecut si anul acesta destul  repede si mai avem putin si vine si  Craciunul. Avand o familie numeroasa in fiecare an trebuie sa-mi pun mintea la contributie pentru a cumpara cadouri pentru fiecare in parte. Este destul de dificil atunci cand trebuie sa cumperi pentru mai multe persoane si bugetul este destul de redus, insa reusesc de fiecare data  sa duc misiunea pana la capat. Astazi va voi prezenta cateva idei de cadouri,  care sper sa va inspire si pe voi si sa va ajute cand va duceti la cumparaturi. Carti            Din fericire in ziua de azi sunt inca multi oameni care iubesc cartile si cred ca puteti cumpara o carte si un semn de carte misto si ar iesi un cadou misto. Pe elefant.ro  daca urmariti au diverse promotii la carti si semne de carte puteti gasi la Carturesti  ( carturesti.ro ) sau pe  breslo.ro Ceai             Colegii mei imi spun ca ceaiurile sunt numai pentru bolnavi. Ei bine tin sa-i contrazic! Exista atat de multi i
Citiți mai multe

Aliatul meu in zilele foarte agitate

Imagine
Hello, Astazi vorbim despre zile aglomerate  la job si cum putem sa trecem cu bine peste ele. Jobul meu este unul foarte solicitant, mai ales in perioada noiembrie- decembrie si stresul este la limite maxime in aceasta perioada. Norocul meu a fost ca , anul acesta cei de la Buzz Store impreuma cu cei de la Polisano Pharmaceuticals mi-au trimis spre testare produsele din gama Linistress, mai exact o cutie de capsule Linistress si o cutie de capsule Linistress Duo. M-am tot gandit daca vreau sa le incerc, fiind o persoana destul de reticenta la astfel de produse. M-am informat in ceea ce priveste coomponeta acestora  si dupa ce am aflat ca sunt suplimente alimentare cu componente de origine vegetala am inceput sa le folosesc. Gama Linstress  se gaseste in doua variante: Linstress si Linistress Duo .  Ce fac aceset produse ?  Linsitress, care este si preferatul meu, are in componenta lui  extract de valeriana, extract de floarea-pasiunii, extract de roinita si extract de hamei
Citiți mai multe

Racos

Imagine
Anul acesta am ales sa imi fac vacanta la munte si mi-am propus ca in cele 7 zile pe care le am la dispozitie sa descopar cat mai multe atractii turistice in Brasov si in apropierea sa. Un loc care mi-a placut foarte mult anul acesta a fost comuna Racos, unde se regasesc 4 atractii turistice, mai exact un castel, un lac,   un vulcan si coloane de bazalt. Suna bine, nu-i asa ? Pe langa asta drumul   pana la locatie este absolut superb, mergi printre munti, cu serpentine , treci prin sate frumos aranjate si instagramabile si relaxarea este garantat. Racos se afla la 68 de km distanta de Brasov si faci aproximativ 1h20m   pana la locatie.   O sa va placa si drumul pana acolo, este absolut superb si relaxant sa te plimbi printre munti , privelistea este minunata. Complexul Geologic Racosul de Jos, este o arie   protejata incepand cu anul 2005   si   cuprinde trei din cele patru obiective , mai exact : Lacul de cristal, coloanele de basalt si vulcanul. Va recomand sa incepeti mica
Citiți mai multe